古有云：“斗指戊，斯时阴气始至明，阳气之至，日行南至，北半球昼最短，夜最长也。”从阴阳学观点阐述了冬至的到来是阴气盛极而衰，阳气开始萌芽的时候。冬至过后就是我们所说的数九的开始，天气会越来越冷的，如何养生有利于身体健康？

一、食宜多样

冬至养生一定要注意饮食的均衡性，一定要保证营养的多样化，身体的滋养需要多种营养，所以冬至要养生就一定要保证饮食的多样化，最好是做到谷、果、肉、蔬合理搭配，最好是适当地选择一些高钙食品。

二、食宜清淡

冬季养生最好是不要吃太多的油腻的食物，特别是老年人消化能力比较弱一些，所以最好是保持饮食的清单，如果吃太多油腻的食物，避免造成消化不良，出现健康状况，现代营养学的养生要求是老年人最好是“三多三少”，蛋白质、维生素、纤维素最好是多多摄入；糖类、脂肪、盐最好是保证能少则少。

三、食宜温热熟软

冬天的时候老年人脾胃比较虚弱，阳气比较衰微，脾更是喜欢温热讨厌寒冷，所以吃东西的时候一定要保持温热，这样可以保护我们的脾胃，而且老年人牙口一般都不好，吃东西的时候喜欢糯软的，讨厌冷硬的，所以最好是在吃东西的时候做到遵循养生原则，保证温热熟软的饮食摄入，放弃冷硬的食物。

四、食宜少缓

1、多补水赶走冬季干燥
冬季天气干燥，主要外邪为燥邪，人的津液容易损伤，所以冬季时节最重要的当数充足补水。冬季重点养肺，而白色入肺，因此，这段时间宜常吃藕、百合、白萝卜、山药、银耳、白果、梨、莲子、荸荠等清补柔润的“白色蔬果”。
2、合理搭配饮食
老年人对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担。因此，应少食多餐，按时进食。一般每日至少进食三餐，最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、花生糊、核桃酪、松软糕点、水果等食品。
3、多用脑预防老年痴呆
老年痴呆症的诱发原因大多是心血管疾病，冬季天气转凉，外周血管收缩，血压波动大，寒冷刺激还会引起冠状动脉痉挛，影响心脏血液供应，诱发心绞痛或心肌梗塞。
老年人在生活中多培养几个自己的兴趣爱好，保持大脑皮层的兴奋和活跃，神经细胞就不会这么快萎缩。积极参加脑力活动，下棋，打麻将等都是锻炼大脑的有效方式，可以预防老年痴呆的发生。
4、注意居室通风
天凉了也要保持居室经常通风，当室内外温度相差10时，15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟，以减少污染，日常生活中要注意保持室内的湿度。
可以用湿毛巾擦室内的家具，厨房最好安装换气扇，庭院、室内可养些花草，以调节空气湿度。
5、天凉洗澡水不宜太热
老年人洗澡水温不宜高过40，洗澡时间在15分钟左右即可，尽量不要超过半个小时。要注意洗浴间的通风，避免蒸气过多导致缺氧。患有心脑血管疾病、糖尿病的老年人，在洗浴前最好能进食一些治疗药物和适量的食物。老年人洗澡时最好不要反锁房门，家中有亲人陪护为好。
6、注意皮肤卫生
冬季湿热并重，人们常常出汗过多，保持皮肤清洁对护肤尤为重要。但冬季老人洗澡不宜过多，以免因皮肤干燥而发生皮肤瘙痒症，洗澡不要用碱性肥皂。
7、加强锻炼，增强体质
冬天的气候转凉，是室外运动的好时机，老年人可根据个人的爱好和兴趣，在力所能及的情况下选择适宜的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。